کس طرح ڈورین انڈے کو تیز تر بنائیں

عنوان: ڈورین انڈے کے ٹارٹس کو کیسے بنایا جائے

پچھلے 10 دنوں میں ، ڈورین انڈا ٹارٹ انٹرنیٹ کے سب سے زیادہ گرم موضوعات میں سے ایک بن گیا ہے ، خاص طور پر فوڈ بلاگرز اور بیکنگ کے شوقین افراد میں۔ یہ مضمون انٹرنیٹ کے اس پار سے گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو ڈورین انڈوں کے ٹارٹس بنانے کے لئے ایک تفصیلی رہنما فراہم کیا جاسکے ، اس کے ساتھ ساتھ اس مزیدار میٹھی کو بنانے میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد مل سکے گی۔

1. ڈورین انڈے کے شدید کی مقبولیت کا تجزیہ

پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک کے اعدادوشمار کے مطابق ، ڈورین انڈے کے شدید کی تلاش کا حجم اور مباحثہ حجم میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ متعلقہ ڈیٹا یہ ہیں:

یہ اعداد و شمار سے دیکھا جاسکتا ہے کہ ڈورین انڈا ٹارٹ ڈوین اور ژاؤونگشو پر سب سے زیادہ مقبول ہے ، خاص طور پر مختصر ویڈیو پلیٹ فارمز پر ، جہاں متعلقہ ٹیوٹوریل ویڈیوز کے خیالات ایک ملین سے تجاوز کر چکے ہیں۔

2. ڈورین انڈے کے ٹارٹس کو کیسے بنائیں

ڈورین انڈے کے ٹارٹس کو بنانا تین اہم حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے: انڈے کی شدید پرت کی تشکیل ، ڈورین بھرنے کی تیاری اور انڈے کے ٹارٹ مائع کی تیاری۔ یہاں قدم بہ قدم ہدایات تفصیلی ہیں:

1. انڈے کے شدید پرت کی تیاری

انڈا ٹارٹ کرسٹ ڈورین انڈے ٹارٹ کی اساس ہے ، اور اس کی کرکرا ساخت براہ راست انڈے کے ٹارٹ کے مجموعی ذائقہ کو متاثر کرتی ہے۔ انڈے کی تیز پرت بنانے کے لئے یہاں اجزاء اور اقدامات درکار ہیں:

اقدامات:

1. کم گلوٹین آٹا اور نمک ملا دیں ، کٹی ہوئی مکھن ڈالیں ، اور اپنے ہاتھوں سے دانے داروں میں گوندیں۔

2. آہستہ آہستہ برف کا پانی ڈالیں ، ہموار آٹا میں گوندیں ، اور 30 ​​منٹ کے لئے ریفریجریٹ کریں۔

3. آٹا نکالیں ، اسے پتلی چادر میں رول کریں ، اسے سڑنا کے ساتھ گول شکل میں دبائیں ، اور اسے انڈے کے ٹارٹ سڑنا میں ڈالیں اور ایک طرف رکھ دیں۔

2. ڈورین بھرنے کی تیاری

ڈورین بھرنا ڈورین انڈے کے شدید کی روح ہے ، اور بالغ ڈورین گودا کا انتخاب کلید ہے۔ ڈورین کو بھرنے کا طریقہ یہاں ہے:

اقدامات:

1. ڈورین گودا سے کور کو ہٹا دیں اور اسے چمچ کے ساتھ پیوری میں کچل دیں۔

2. کیسٹر شوگر اور لائٹ کریم شامل کریں ، اچھی طرح مکس کریں ، اور تیار ہونے تک ریفریجریٹ کریں۔

3. انڈے کے ٹارٹ مائع کی تیاری

انڈے کا ٹارٹ مائع انڈے کے شدید کی ٹینڈر اور ہموار ساخت کا تعین کرتا ہے۔ انڈے کے ٹارٹ مائع کی ترکیب اور پیداوار کے اقدامات ذیل میں ہیں:

اقدامات:

1. انڈوں کو مارو ، ٹھیک چینی ڈالیں اور یکساں طور پر ہلائیں۔

2. دودھ میں ڈالیں اور کوڑے ہوئے کریم اور مکمل طور پر جوڑنے تک ہلچل جاری رکھیں۔

3. ہوا کے بلبلوں کو دور کرنے اور ایک طرف رکھنے کے لئے انڈے کے ٹارٹ مائع کو چھلنی کریں۔

3. ڈورین انڈے کے ٹارٹس کو جمع کرنا اور بیک کرنا

آخری مرحلہ یہ ہے کہ انڈے کے ٹارٹ شیل میں ڈورین بھرنے اور انڈے ٹارٹ مائع ڈالیں اور اسے بناؤ۔ یہاں مخصوص اقدامات ہیں:

1. ٹارٹ کرسٹ کے نچلے حصے پر یکساں طور پر ڈورین بھرنے کو پھیلائیں ، جس میں ٹارٹ کرسٹ کے تقریبا 1/3 کا حساب کتاب ہے۔

2. انڈے کے ٹارٹ مائع میں ڈالیں جب تک کہ یہ تقریبا 8 8 منٹ تک نہ ہو۔

3. ٹارٹس کو 200 ° C پر پہلے سے گرم تندور میں رکھیں اور 20-25 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ سطح سنہری بھوری نہ ہوجائے۔

4. اسے باہر لے جائیں اور لطف اٹھانے سے پہلے اسے قدرے ٹھنڈا ہونے دیں۔

4. اشارے

1. انڈے کے سخت شیل کو زیادہ دیر تک ریفریجریٹ نہیں کیا جانا چاہئے ، بصورت دیگر اس سے کرکرا پن متاثر ہوگا۔

2. ڈورین بھرنے کی مٹھاس کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو زیادہ ذائقہ پسند ہے تو ، آپ ڈورین کی مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں۔

3. تندور کے درجہ حرارت اور وقت کو جلانے سے بچنے کے ل real اصل حالات کے مطابق ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے۔

مذکورہ بالا مراحل کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار ڈورین انڈے کے ٹارٹس بنا سکتے ہیں۔ نہ صرف یہ میٹھی ساخت سے مالا مال ہے ، بلکہ یہ ڈورین محبت کرنے والوں کے ذائقہ کی کلیوں کو بھی پورا کرے گی۔ آؤ اور کوشش کرو!