کھٹا سوپ میں سور کا گوشت کی پسلیاں کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "سور کا گوشت کی پسلیاں ان کھٹا سوپ" اس کی مسالہ دار اور کھٹا بھوک لگی ہوئی خصوصیات کی وجہ سے ایک گرم تلاش کا موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ مقبول کھانے کے رجحانات پر مبنی اس گھر سے پکی ہوئی ڈش کے کھانا پکانے کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور آسان حوالہ کے لئے ساختی ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1. حالیہ گرم کھانے کے رجحانات

| درجہ بندی | گرم عنوانات | تلاش کا حجم (10،000) | گرم رجحانات |
|---|---|---|---|
| 1 | بھوک لگی گھر کھانا پکانا | 128.5 | 23 23 ٪ |
| 2 | ھٹا سوپ پکوان | 95.2 | ↑ 18 ٪ |
| 3 | سور کا گوشت کی پسلیوں کے لئے نیا نسخہ | 87.6 | ↑ 15 ٪ |
| 4 | موسم گرما میں بھوک لگی ترکیبیں | 76.3 | ↑ 12 ٪ |
2. کھٹا سوپ میں سور کا گوشت کی پسلیاں کیسے بنائیں
1. مواد تیار کریں
| مواد | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| سور کا گوشت کی پسلیاں | 500 گرام | تازہ پسلیاں منتخب کریں |
| sauerkraut | 200 جی | سچوان کیمچی بہترین ہیں |
| جوار مسالہ دار | 5-6 ٹکڑے | ذائقہ میں ایڈجسٹ کریں |
| ادرک | 1 ٹکڑا | سلائس |
| لہسن | 5 پنکھڑیوں | ٹکڑوں کو مارا |
| کھانا پکانا | 2 سکوپس | مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے |
2. کھانا پکانے کے اقدامات
پہلا قدم: پسلیوں پر کارروائی
پسلیوں کو دھو کر ٹھنڈے پانی کے نیچے برتن میں ڈالیں۔ کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے ان کو بلینچ کریں۔ پانی کے ابلنے کے بعد ، 3 منٹ تک پکائیں ، ہٹائیں اور نالی کریں۔
مرحلہ 2: بیس اجزاء کو ہلچل مچائیں
ایک پین میں تیل گرم کریں ، ادرک کے ٹکڑے ، لہسن کے لونگ ، اور باجرا شامل کریں اور خوشبودار ہونے تک ہلچل بھونیں۔ اچار والی گوبھی شامل کریں اور خوشبودار ہونے تک 2 منٹ کے لئے ہلچل بھونیں۔
تیسرا مرحلہ: سور کا گوشت کی پسلیاں اسٹیو
بلینچڈ پسلیوں کو برتن میں ڈالیں ، اجزاء کو ڈھانپنے کے لئے ابلتے ہوئے پانی شامل کریں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور 40 منٹ تک ابالیں۔
مرحلہ 4: سیزن اور چٹنی جمع کریں
ذاتی ذائقہ کے مطابق ذائقہ کے لئے نمک اور کالی مرچ کی مناسب مقدار شامل کریں ، اور آخر میں اونچی گرمی پر چٹنی کو کم کریں جب تک کہ سوپ موٹا نہ ہو۔
3. کھانا پکانے کے اشارے
| مہارت | تفصیل |
|---|---|
| مچھلی کی بو کو دور کرنے کی کلید | کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کرنا جب بلانچنگ سور کا گوشت کی پسلیوں کی مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے دور کرسکتی ہے |
| sauerkraut علاج | اضافی نمکین ذائقہ کو دور کرنے کے لئے 10 منٹ پہلے ہی پانی میں سویرکراٹ بھگو دیں |
| فائر کنٹرول | کم آنچ پر ابلنے سے پسلیوں کو زیادہ نرم اور ذائقہ دار بنا سکتا ہے |
| پکانے کا وقت | گوشت کو لکڑی میں تبدیل ہونے سے روکنے کے لئے آخری 10 منٹ میں نمک شامل کریں۔ |
4. غذائیت کی قیمت کا تجزیہ
| غذائی اجزاء | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | 18.6g | انسانی جسم کے لئے ضروری امینو ایسڈ کی تکمیل کریں |
| کیلشیم | 56mg | ہڈیوں کی صحت کو فروغ دیں |
| آئرن | 2.3mg | خون کی کمی کو روکیں |
| وٹامن بی 1 | 0.35 ملی گرام | تحول کو فروغ دیں |
5. نیٹیزینز کے مشہور تبصرے
1. "کھٹے سوپ میں یہ سور کا گوشت کی پسلیاں واقعی مزیدار ہیں۔ جب آپ کو گرمیوں میں بھوک نہ ہو تو یہ صحیح چیز ہے!"
2. "مٹھاس اور کھٹا پن کو بڑھانے کے ل a تھوڑا سا ٹماٹر شامل کرنے اور ذائقہ کو زیادہ امیر بنانے کی سفارش کی جاتی ہے۔"
3. "پسلیوں کو اسٹیو کرنے سے پہلے ، آپ ان کو مزید ذائقہ دار بنانے کے لئے چاقو کے پچھلے حصے سے ڈھیلے تھپتھپ سکتے ہیں۔"
4. "میرے بچے مسالہ دار کھانا پسند نہیں کرتے ہیں ، لہذا میں کم مرچ کالی مرچ ڈالتا ہوں ، لیکن یہ اب بھی مزیدار ہے۔"
6. خلاصہ
کھٹے سوپ میں سور کا گوشت کی پسلیاں حال ہی میں ایک مشہور گھریلو پکا ہوا ڈش ہے۔ یہ گرم اور ھٹا سوپ کی بھوک لگی ہوئی خصوصیات کو سور کا گوشت کی پسلیوں کی غذائیت کی قیمت کے ساتھ جوڑتا ہے۔ یہ خاص طور پر موسم گرما کے استعمال کے ل suitable موزوں ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے تیار کردہ کھانا پکانے کے مراحل اور اشارے کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ مزیدار کھٹی سوپ سور کا گوشت کی پسلیاں بنا سکیں گے۔ یہ ڈش نہ صرف بنانے کے لئے آسان ہے ، بلکہ ذاتی ذائقہ کے مطابق لچکدار طریقے سے ایڈجسٹ بھی کی جاسکتی ہے ، جس سے یہ خاندانی میز کے لئے ایک اچھا انتخاب ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں